Você certamente sabe que um carro precisa de combustível para andar. Da mesma forma, um rádio, precisa de pilhas e um celular de baterias. Nós, seres humanos, também precisamos de energia, para nos movimentarmos, para fazermos as atividades cotidianas, enfim, para nos mantermos vivos. Por isso, é preciso, nos alimentarmos bem. Contudo, de onde vem a energia dos alimentos?
Com um experimento bem simples, onde a quantidade de energia é liberada na combustão de alguns alimentos, podemos verificar quem é o mais energético, quem possui mais gordura armazenada, através da queima do alimento, aquecendo uma quantidade de água conhecida, medindo o aumento da temperatura da água, podemos avaliar a quantidade de energia armazenada no alimento, assim como comparar diferentes alimentos.
De uma maneira simples, os alunos puderam avaliar e ver quem é o alimento com maior quantidade de energia armazenada. [Professora: Tatiane Castanheira]
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